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山西白求恩醫(yī)院臨床營養(yǎng)科成立于2022年6月，現(xiàn)有醫(yī)護人員6人，其中營養(yǎng)醫(yī)師3人（營養(yǎng)專業(yè)醫(yī)學博士2人、醫(yī)學碩士1人），營養(yǎng)護士3人。科室配備有先進的醫(yī)用人體成分分析儀（站立式Inbody 770/便攜式Inbody S10）和能量代謝車（Cosmed Quark PFT ERGO）以及智慧化營養(yǎng)診療系統(tǒng)，設(shè)有標準化腸內(nèi)營養(yǎng)配制室，承擔全院臨床營養(yǎng)醫(yī)療、科研、教學及營養(yǎng)科普宣教等工作。
科室為四川大學華西醫(yī)院醫(yī)學營養(yǎng)學科聯(lián)盟單位，致力于打造“篩查—評估—診斷—治療”為一體的標準化臨床營養(yǎng)診療路徑，規(guī)范開展營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)風險篩查與評估、腸內(nèi)腸外營養(yǎng)治療、治療膳食處方制定、特醫(yī)食品規(guī)范化臨床應用等。
診療范圍包括肥胖和消瘦者的體重管理，糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥、腎臟疾病等慢性病的營養(yǎng)管理，圍術(shù)期及放化療前后的營養(yǎng)支持，以及特殊人群（包括備孕和孕期婦女、老年人、兒童青少年等）的營養(yǎng)指導，尤其在醫(yī)學營養(yǎng)減重、老年患者營養(yǎng)管理等方面形成特色，2023年榮獲全國首批“老年營養(yǎng)標準化建設(shè)達標單位”“醫(yī)學營養(yǎng)減重教學單位”，2024年獲批國家衛(wèi)健委醫(yī)院管理研究所臨床營養(yǎng)科建設(shè)試點單位。
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